Виды и популярные модели соковыжималок Zelmer (Зелмер)

Польская фирма Zelmer давно известна на рынке бытовых приборов. Широкий ассортимент как у соковыжималки Кенвуд, отменное качество изделий Зелмер, современное инновационное устройство техники и доступность цен привлекают покупателей.

Изделия Zelmer не раз были удостоены престижных премий на международных выставках и отмечены европейским качеством. Как выбрать лучшую модель среди такого разнообразия, какую купить соковыжималку Зелмер?

1 Виды соковыжималок

• для цитрусовых;
• для мягких фруктов и овощей;
• универсальные как соковыжималки Бош.

Аппараты для сока из цитрусовых — самые недорогие среди всех соковыжималок (например, соковыжималка Zelmer 377). Они односкоростные, имеют мощность 85 — 250 Вт, не комплектуются емкостью для готового сока. Среди дополнительных опций имеется отключение при перегрузке аппарата, защита от непреднамеренного включения.

Двухскоростные аппараты (пример: соковыжималка Zelmer 377 ED) для приготовления сока из ягод и мягких фруктов/овощей имеют мощность до 400 Вт, автоматический режим Турбо для очистки ситечка от мякоти. Такой же режим имеют соковыжималки Редмонд.

Например, соковыжималка Зелмер 486 защищена стабилизатором уровня оборотов и не включатся при неплотно закрытой крышке контейнера с содержимым. Многие модели данной линейки легко трансформируются в обычный блендер или кофемолку.

Универсальные аппараты обладают мощностью до 800 Вт, имеют двухскоростной режим и опцию Турбо для автоматической очистки фильтра и пено сепаратора. Пример — соковыжималка Зелмер 496. Преимуществом данных моделей является полная автоматизация процесса. Фрукты и овощи можно загружать в контейнер целиком, не снимая предварительно шкурку. Скорость приготовления готового продукта — литр за минуту времени.

По типу работы промышленные соковыжималки разделяются на:

1. центробежные;
2. шнековые (соковыжималка для томатов, например).

В модели центробежного типа работы (пример: соковыжималка Zelmer 377 Expressive) жмых движется по круг на высокой скорости, а сок стекает в стакан через специальное отверстие. Вращающаяся центрифуга называется сепаратором.

Форма сепаратора может иметь цилиндрическую или коническую форму. Чем большее количество оборотов в минуту производит аппарат, тем качественнее выжимается сок. Особенно это касается приготовления напитка из твердых овощей (морковь, свекла).

Шнековые изделия напоминают мясорубки ручного типа, и устройство прибора основано на принципах работы мясорубки. Например: соковыжималка Zelmer 1500 или соковыжималки Мулинекс. Фрукты и овощи перемалываются осевидной деталью, которая напоминает спираль. Фруктовая/овощная масса проталкивается под давлением к решетке с мелкими отверстиями, отдавая свой сок.

Купить шнековую соковыжималку — значит готовить большие порции сока часами непрерывно! В этом она выгодно отличается от центробежных аналогов.
к меню ↑

2 Обзор моделей Зелмер

1. Zelmer 496

• мощность — 700 Вт;
• назначение — универсальная;
• управление — механическое;
• объем резервуара — 1,2 л;
• скорости — 2;
• турборежим — есть;
• материал корпуса — пищевой пластик;
• цена — от 2 699 рублей. Столько же стоят соковыжималки Борк (Bork).

Соковыжималка Zelmer 496 с механическим типом управления работает по принципу центрифуги, имеет отдельно стоящую емкость для готового сока. Ширина отсека для загрузки сырья — 7,5 см. Оснащена пено сепаратором, имеет функцию автоматического выброса использованной мякоти и опцию защиты от непреднамеренного включения.

2. Zelmer JP 1500

• мощность — 150 Вт;
• назначение — универсальная;
• управление — электрическое;
• объем резервуара — 1,2 л;
• скорости — 1 как у соковыжималки Браун (Braun);
• материал корпуса — пищевой пластик.

Шнековая соковыжималка Зелмер 1500 с инновационной технологией SES работает с любыми фруктами и овощами, а также отжимает сок из трав. Режим медленного отжима на невысокой скорости позволяет максимально извлечь все полезные вещества из сырья. Аппарат оснащен контейнером для сбора жмыха и двумя ситечками — для сока и пюре.

Шнековая соковыжималка Zelmer JP 1500 имеет двухстороннее реверсное вращение рабочих деталей, градуированный контейнер для готового сока, защиту от перегрева и неправильной сборки. Конструкция модели — вертикальная. Купить соковыжималку Zelmer JP 1500 можно по цене от 13 499 рублей. Столько же стоят соковыжималки Журавинка.

3. Zelmer JE 1200

• мощность — 850 Вт;
• назначение — универсальная;
• управление — механическое;
• объем резервуара — 0,9 л;
• скорости — 2;
• турборежим — нет;
• цена — от 2 599 рублей. Столько же стоят электрические соковыжималки.

Центробежная соковыжималка Zelmer 1200 с модулем блендера позволяет загружать неочищенное и ненарезанное кусочками сырье в контейнер. Двухскоростной режим работы на высокой мощности оборотов моментально приготовит литр качественно выжатого сока. Прозрачный вместительный контейнер для сырья позволяет контролировать уровень его наполнения.

Соковыжималка Zelmer JE 1200 автоматически отбросит жмых, отделит пенку от готового продукта и блокирует работу при незакрытой крышке. Для удобства хранения аппарата предусмотрен отсек для шнура питания. Соковыжималка Zelmer JE 1200 5 оснащена резиновыми ножками против скольжения по поверхности и для хорошей устойчивости.
к меню ↑

2.1 Как выбрать?

1. Если вы выбираете центрифугу, мощность не должна быть высокой. Приборы с показателем мощности более 500 Вт относятся к полупрофессиональным. Аппараты с центрифугой малой и средней мощности хорошо справляются с отжимом нескольких стаканов сока и закрутками на зиму.
2. Если вы любите овощные соки (морковные, свекольные), приобретайте универсальную машину или шнековую соковыжималку.
3. Для большого объема готового продукта (закрутки на зиму, соки летом) лучше купить шнековую машинку. Она дороже стоит, но обладает большой функциональной выносливостью, и не сломается в неподходящий момент.
4. Не экономьте на материале сепаратора. Алюминий стоит дешево, но витамины в таком контейнере уничтожаются моментально. Лучше купить нержавеющую сталь.
5. Сито должно быть плетеное: штампованное быстро засоряется и требует постоянной чистки.
6. Функция «капля-стоп» убережет ваш стол от капель сока, вытекающих из аппарата самопроизвольно. Лучше обратить на эту опцию внимание при покупке.
7. Для отжима сока из семян, трав, граната и листьев подойдет только шнековая машина. Выбирайте горизонтальную конструкцию: она удобнее вертикальной в эксплуатации.

к меню ↑

2.2 Отзывы

Ирина, 27 лет (Краснодар):

«У моих родителей большой фруктовый сад на даче, и каждое лето они с отцом заготавливают соки в больших объемах. Вопрос о мощном аппарате для отжима сока был насущным: маме трудно крутить мясорубки вручную, да и качество сока плохое. Сделали выбор — соковыжималка Zelmer JE 2000. Стоит она больше 8 000 рублей, зато, все проблемы с соком решились.

Плюсы: металлический корпус, надежность конструкции, возможность загружать сырье целиком, объемный контейнер для жмыха и литровый стакан для готового сока. Пено сепаратор сразу отделяет пенку. Из минусов — только дорогая цена. Соковыжималка Zelmer JE 2000 Inox — всем рекомендую».

Вадим, 29 лет (Ростов):

«Моим родителям посоветовали купить соковыжималку Зелмер 476 за 3 620 рублей. Что только она не отжимает! Теперь проблем с фруктами и ягодами нет, и у меня время свободное появилось (раньше им всегда помогал вручную все отжимать). Гранатовый сок делает, морковный, яблочный, виноградный, траву тоже отжимает. Из минусов — нельзя выжимать сок из вишни: косточки дробит».

Галина, 38 лет (Волгодонск):

«Соковыжималка Zelmer 986 900 — отличная вещь! Жмых выходит совершенно сухим. Стоит насадка совсем недорого — 790 рублей. Хорошо монтируется в мясорубку. Но жаль, что не все виды фруктов и овощей можно отжать.

Хорошо идет томатный сок (у нас свои помидоры в саду), персиковый и яблочный. Но вот из слив получается пюре вместо сока, а виноград отжимать нельзя — испортится. Нам она подходит, потому что, в основном, томат с персиками и яблоками отжимаем».