Духовка (духовой шкаф) или электрические мини духовки – это бытовая техника, предназначенная для использования на кухне и облегчающая процесс приготовления пищи. О сохранении всех вкусовых и питательных качеств в запеченных продуктах знали еще древние люди, которые готовили еду на костре.
Современные хозяйки, в отличие от древних, сегодня имеют уникальную возможность запекания мяса, выпечки пирогов, запеканок, приготовления пиццы с ароматным запахом и румяной корочкой без потери большого количества времени, такого ценного для сегодняшнего ритма жизни.
По типу установки все духовки подразделяются на зависимые и независимые (как электрические настольные духовки), по питанию – на газовые и электрические. Что всё это значит?
Электрические независимые духовки представляют собой многофункциональные мощные устройства, не требующие привязки к варочной панели. Несмотря на множество функций, они очень просты в эксплуатации и легки в уходе как и духовки со встроенной микроволновкой.
Основными функциями, которыми оснащаются все духовки, являются гриль, конвекция, верхний – нижний нагрев, таймер, защита от детей. Чем больше функций имеет техника, тем выше будет и ее стоимость. Также от их количества будут зависеть и затраты на электроэнергию. Тому пример компактный духовой шкаф с СВЧ.
Независимая газовая духовка более экономична в плане затрат, поскольку газ всегда стоил дешевле электроэнергии. Конечно, мульти функциональной ее не назовешь, однако всеми необходимыми функциями она оснащена.
Кроме того, и газовые, и электрические духовки могут быть оснащены функцией СВЧ, что даёт дополнительные удобства в пользовании прибором.
1 Лучшие производители, цена на выпущенные ими духовки
Купить электрическую независимую духовку (и газовую) не составляет труда, поскольку каждый зарекомендовавший себя производитель бытовой техники сегодня выпускает этот полезный прибор. В числе лучших брендов стоит отметить:
- Electrolux
- Духовые шкафы Bosch (Бош)
- Beko
- Hotpoint-Ariston
- Ardo
- Духовые шкафы Ханса
- Indesit
- Zanussi
- Samsung
- Духовые шкафы Neff
- Miele и др.
Средняя стоимость духовых шкафов, выпущенных этими брендами, находится в районе 600 долларов при широком разбросе цен от 300 до 1 500 у. е.
Советы по выбору
Что должен учитывать потребитель, желающий приобрести духовку?
- Тип питания и управление прибором;
- габариты;
- функциональность;
- объём;
- наличие дополнительных функций и принадлежностей (как у газовой духовки с конвекцией, например).
Что касается стоимости духовок, то обычно она определяется функциональностью прибора и именем выпустившего ее бренда. Таким образом, чем больше требований предъявляет потребитель к технике, тем с большей суммой средств он расстаётся.
Если размеры кухни не позволяют установить духовку со стандартными габаритами, можно приобрести узкий духовой шкаф или мини духовку, устанавливаемую на столе. Последний вариант, дополнительно оснащенный функцией СВЧ, станет отличным решением и для маленькой кухни, и для дачи.
Кстати, транспортировка легкой настольной духовки не вызывает никаких трудностей.
Отзывы
«Располагая суммой 400 долларов, я отправилась за покупкой газового духового шкафа с независимым типом управления. Мой выбор пал на модель Gunter& Hauer EOG 603 с приемлемой для меня стоимостью. Духовка объёмом 58 литров оснащена газовым грилем, термостатом и режимом нижнего нагрева. Кстати, 400 долларов стоят газовые встраиваемые духовые шкафы.
Теперь я имею возможность выпекать всевозможные торты и бисквиты, не беспокоясь о том, что они пригорят или плохо прожарятся. С функцией гриль я могу в любое время быстро приготовить золотистые тосты, румяные кусочки мяса и аппетитные пивные колбаски.
Духовка со стандартными габаритами легко поместилась в отведенном ей уголке на кухне. Я и моя семья довольны».