Итальянский бренд Delonghi специализируется на производстве качественной бытовой техники. Среди продукции компании представлен большой выбор кофемолок и стеклянных электрических чайников. Это устройства для измельчения кофейных зерен необходимые каждому любителю бодрящего напитка, ведь все знают, что растворимый кофе никогда не сравниться по своим вкусовым и ароматическим характеристикам с заварным.
Приготовление кофе – настоящий ритуал, в котором важен каждый шаг: от выбора и помола зерен, до процесса заваривания. Хорошая кофемолка позволит измельчить зерна быстро и качественно. После этого кофе можно готовить в кофеварке, кофемашине либо турке. Получается своего рода заварочный чайник для кофе.
1 Виды кофемолок и их особенности
Компания Delonghi предлагает разные виды кофемолок. Они отличаются конструкцией и принципом работы. Основные виды, которые подходят для бытового использования:
1. Ротационные модели – оборудованы специальным ротационным ножом, расположенным на дне емкости. Он измельчает кофейные зерна, вращаясь на больших оборотах. Скорость помола зерен зависит от мощности устройства. Чем дольше работает кофемолка, тем более мелкие части кофе получатся в результате.
Недостатком прибора данного типа является то, что измельченные частички зерен часто имеют разный размер. Однородную массу получить очень сложно. Его преимущество – доступная стоимость, простота эксплуатации (проще, чем работа с электрическими самоварами с чайником).
2. Жерновые модели – оборудованы двумя дисками. Между их плоскостями кофейные зерна перетираются. Изменяя расстояние между дисками, удается регулировать степень помола кофе. Конструкция оборудована двумя емкостями: для цельных кофейных зерен и для измельченных.
Жерновая кофемолка Делонги имеет много преимуществ. Она обеспечивает однородное измельчение зерен. Большинство приборов имеет более 10 режимов помола. Недостатком таких устройств является невозможность прерывания работы. Их нельзя отключать, пока измельчение зерен не будет закончено.
Есть ручные и электрические модели. Последние более практичны. Они работают быстро, что гарантирует оперативный и равномерный помол зерен. Многие кофемолки оборудованы дополнительными функциональными возможностями.
У кофемолок достаточно простая конструкция, поэтому они имеют длительный срок службы. Эти приборы не нуждаются в особом уходе. Их ремонт гораздо проще чем ремонт кофемашины Saeco или же ремонт кофемашины Delonghi.
к меню ↑
2 Обзор популярных моделей
1. Кофемолка Delonghi KG 49:
- тип – ротационная (нож из нержавеющей стали);
- мощность – 170 Вт;
- емкость чаши для зерен – 90 г (примерно на 12 чашек);
- степень помола зерен – 3 уровня;
- вес – 0.8 кг;
- габариты (ВхГхШ) – 25×13х15 см.
Эта мощная модель очень простая в использовании. Она оборудована одной кнопкой для помола. Есть съемный резервуар для измельченных кофейных зерен. Эта кофемолка имеет стильный дизайн. Плавные обтекаемые линии смотрятся красиво.
В комплектации есть щетка, предназначенная для быстрой и надежной очистки устройства.
Цена этой модели – от 2200 руб, что гораздо дешевле даже бюджетных кофемашин Jura.
2. Кофемолка Delonghi KG 79:
- тип – жерновая (ножи из нержавеющей стали);
- мощность – 110 Вт;
- степень помола зерен – 12 уровней;
- емкость чаши для зерен – 120 г;
- вес – 1.5 кг;
- габариты (ВхГхШ) – 26×16х13 см.
Модель имеет важную функцию блокировки от непреднамеренного включения, съемный резервуар для молотого кофе. Благодаря тому, что ножки кофемолки прорезинены, она не скользит, поэтому ее можно устанавливать на любые поверхности.
У этой кофемолки есть функция помола кофе на выбранное количество чашек – от 2 до 12. Ее функционирование полностью автоматизировано. Работает устройство быстро, уровень шума при этом невысокий.
Купить кофемолку Delonghi KG 79 можно от 4900 руб (цена не больше, чем цена самовара на дровах).
к меню ↑
2.1 Особенности выбора кофемолки
При выборе кофемолки следует обращать внимание на ряд характеристики. Основные параметры, которые следует учитывать, подбирая устройство:
1. Тип устройства – ротационная или жерновая. Первый вид отличается более доступной стоимостью и высокой скоростью работы. Это хороший бюджетный вариант для тех, кто заваривает кофе в турке используя капсулы для кофемашины.
Настоящим кофеманам, которые балуют себя ароматным напитком ежедневно, специалисты рекомендуют выбирать жерновые модели. С их помощью можно сделать зерна крупного помола для заварки во френч-прессе, либо измельчить их буквально в пыль для приготовления кофе по-турецки.
Такие модели подходят для измельчения зерен перед засыпанием их в кофеварки и кофемашины. Хорошими эксплуатационными характеристиками обладает жерновая кофемолка Delonghi KG 89.
Лучше выбирать модели с коническими дисками, чем с плоскими. Они более долговечны.
2. Вместимость кофемолки – показатель, отображающий максимальную массу зерен, которая за один раз помещается в резервуаре. Этот параметр для бытовых кофемолок варьирует в пределах 30-250 г. При выборе следует учитывать, сколько чашек кофе употребляет человек.
В среднем для приготовления одной порции напитка необходимо 7 г молотых зерен. Оптимальный показатель для активных потребителей кофе – 80-120 г. Лучше отдавать предпочтение устройству с большим резервуаром. Это намного удобнее, чем несколько раз молоть маленькие порции зерен.
3. Мощность – чем больше вместимость кофемолки, тем выше должна быть мощность работы данного устройства. Этот показатель может составлять 80-280 Вт. Оптимальными для бытовых приборов считается диапазон 110-180 Вт.
4. Материал корпуса – кофемолка может быть изготовлена из пластика либо метала. Последняя отличается высокой прочностью, но более тяжелая. Пластиковые модели легкие, но в процессе их эксплуатации следует быть острожным.
5. Материал ножа или жернова – высоким качеством отличается перемалывающий элемент, изготовленный из нержавеющей стали. Наиболее долговечными являются изделия с титановым напылением.
6. Регулировка степени помола зерен – чем больше количество степеней помола кофейных зерен обеспечивает устройство, тем лучше. Это позволит готовить напитки по разным рецептам применяя фильтры для кофеварки.
Функции, которые обеспечивают максимальную практичность использования кофемолки:
- Защита от перегрева – предусматривает автоматическое отключение работы устройства в случае повышения температуры мотора, что позволяет избежать поломок.
- Возможность регулировки количества измельчаемых кофейных зерен – пользователь указывает количество порций, для приготовления которых необходим кофе. Кофемолка измельчает ограниченное количество зерен, достаточное для приготовления определенного количества чашек.
- Автоматическая блокировка – прибор не включается, если он собран неправильно. Наличие этой функции особенно желательно для ротационных кофемолок, ведь они более травмоопасны, чем жерновые.
- Возможность спрятать кабель питания – устройство должно быть оборудовано местом для хранения шнура в смотанном виде.
Кофемолка Delonghi KG – обладают хорошими эксплуатационными характеристиками, лучшими, чем у хваленной кофемашины Nivona. Эти устройства гарантируют высокую продуктивность и надежность работы.