Выбираем мясорубку Браун (Braun) — основные критерии

Домашние колбаски, котлеты из натурального мяса или рыбы — приготовление всех указанных блюд, а также пельменей, хинкали и других мясных деликатесов не представит никаких затруднений, если купить мясорубку Браун или мясорубки Бош (Bosch).

Мощное приспособление быстро справляется с перемалыванием фарша, экономит время и сберегает силы. Бытовые электрические приборы от всемирно известной компании отличаются практичностью, достойными техническими характеристиками, отвечают требованиям эргономики и безопасности.

1 Обзор популярных моделей мясорубок от компании Браун. Их плюсы и минусы

• Мясорубка Браун G1300.

Это компактный прибор с максимальной мощностью 1,3 кВт, производительностью 1,5 кг/мин как у мясорубки Филипс. Корпус из пластика или металла снабжен прорезиненными антискользящими ножками.

Электрическая мясорубка Браун 1300 позволяет переработать продукты с разной степенью измельчения: для этого в комплекте есть перфорированные диски с отверстиями 3 мм, 4,5 мм и 8 мм как у мясорубки Мулинекс.

Решетка с крупными отверстиями позволяет перемалывать отварные овощи и получать фарш, близкий к рубленому мясу и используемый обычно для хинкали и мант.

Удобный вместительный лоток изготовлен из металла. Достоинство модели – наличие защиты электродвигателя от перегрева, диски из нержавеющей стали, самозатачивающийся нож. Недостатки: отсутствие обратного вращения (реверса), насадок для шинкования и натирания овощей как у мясорубки Кенвуд.

По отзывам пользователей, агрегат вынослив и долговечен, хотя несколько шумноват (это объясняется высокой скоростью вращения). При еженедельном объеме перемалываемого мяса около 10 кг мясорубка способна безотказно прослужить не менее 10 лет. Купить мясорубку Браун 1300 можно по цене 4500 руб.

• Мясорубка Braun G 1500.

Она, в сравнении с предыдущей моделью, имеет повышенную мощность – 1,5 кВт. Производительность устройства не изменилась – 1,5 кг/мин. Имеется защита двигателя от перегрузки как у мясорубки с соковыжималкой.

Комплектуется мясорубка Браун G 1500, кроме стандартных дисков для измельчения мяса, специальными насадками для изготовления домашних колбасок и «кеббе». Этот термин обозначает арабское блюдо – котлеты, фаршированные мясом. Полезным аксессуаром модели является отсек для шнура, алюминиевый корпус обеспечивает дополнительную устойчивость.

Купить мясорубку Браун 1500 предлагается в среднем по цене 6300 руб. Но купить мясорубку в СПб можно и дешевле.

Мясорубка Браун G 1500 Black имеет те же характеристики, что и мясорубка Браун G1500. Отличием является исполнение корпуса – черный пластик. Цена модели 7900 руб. Столько же стоят мясорубки Поларис.

• Мясорубка Braun G 3000.

Ее максимальная мощность 1,5 кВт, производительность 1,5 кг/мин. В комплект входят три металлических диска, насадка для колбасок. Положительной особенностью прибора является функция реверса, а также возможность переработки замороженного мяса.

Кроме того, электромясорубка Браун G3000 имеет более длинный сетевой шнур, по сравнению с другими моделями. Цена G3000 – 5400 руб. Но купить мясорубку в Москве можно и дешевле.
к меню ↑

2 Советы по выбору электромясорубок

Все модели от немецкой компании имеют сходную конструкцию, удобны в работе, легко разбираются для мытья. Мясорубка электрическая Braun предназначена для измельчения мяса, рыбы, размоченного хлеба, отварных овощей, сырого лука, орехов, очищенных семечек. Линия мясорубок обладает целым рядом преимуществ:

• надежность;
• скорость переработки сырья;
• длинный шнур;
• режущий элемент не требует заточки – поэтому очень редко появляется необходимость купить нож для мясорубки Braun;
• гарантийное обслуживание в сервисных центрах – там же продаются запчасти для мясорубок Браун;
• гигиеничность прибора, экологическая безопасность материалов;
• противоскользящие присоски как у электрической мясорубки.

Прежде чем купить электрическую мясорубку Браун, следует определиться, понадобятся ли в работе такие специфические возможности:

• наличие дополнительной насадки для колбасок – мясорубка Braun G1300 ею не укомплектована;
• функция реверс – если перерабатывается мясо с прожилками, можно включать обратный ход и перемалывать его повторно; эл мясорубка Браун 3000 быстро переключается в реверсный режим и не требует разборки при заклинивании;
• измельчение замороженного мяса — эта функция также присуща модели G3000.

Цены мясорубки Браун зависят от функциональности прибора: простая ручная мясорубка Браун G 1300 является самым экономичным вариантом.
к меню ↑

2.1 Основные причины поломок электромясорубок, подбор запчастей и стоимость

• Нарушение условий эксплуатации.

Не стоит закладывать в загрузочное устройство куриные кости, рыбные хребты, крупы. Если по недосмотру в мясорубку попали твердые продукты, чаще всего выходит из строя пластиковая шестерня мясорубки Braun.

По замыслу разработчиков она играет роль дополнительного предохранителя. Основная шестерня для мясорубки Браун стоит в среднем 700 руб., промежуточная – 415 руб.

С продуктами, не предназначенными для помола, может не справиться нож – он просто разлетается на куски. Купить нож для мясорубки Браун можно за 285 руб.

• Естественный износ.

По этой причине выходят из строя перфорированные диски, шнек, насадки, уплотнительные прокладки. Купить запчасти к мясорубке Браун 1300 предлагается по таким средним ценам: шнек в сборе – за 890 руб., диски – за 700 -800 руб., насадку «кебе» — за 340 руб., насадку для сосисок – за 680 руб.

• Перепады напряжения.

Они могут спровоцировать выход из строя предохранителя двигателя.

Электрическая мясорубка Браун отличается высокой точностью обработки всех составных частей, прочностью материалов и качеством сборки. Привод рабочего шнека осуществляется от мощного двигателя через передаточный шестеренчатый механизм.

К алюминиевому или пластиковому корпусу легко присоединяются съемные детали: шнек, нож, диск с отверстиями, резьбовая гайка, загрузочный лоток. При необходимости можно купить запчасти для мясорубки Браун и заменить их самостоятельно.
к меню ↑

2.2 Диагностика

Для начала следует провести диагностику, чтобы определить вид ремонта. Опытным путем выявляют следующие неисправности:

• повреждение шнура или вилки;
• механический износ деталей;
• нестабильный запуск – кнопка включается через раз;
• разбит пластиковый корпус в результате падения.

Внутренние дефекты (отказ двигателя, предохранителя, износ подшипников) определяют в специализированной мастерской или сервисном центре, там же выполняют средний или сложный ремонт техники.

Замену внешних комплектующих вполне по силам сделать своими руками: приобрести нужные запчасти для мясорубки Браун 1300 или другой модели и установить их согласно сборочному чертежу.
к меню ↑

2.3 Мясорубки Браун — видео