По типу управления все блендеры и миксеры разделяются на две группы: ручные и стационарные. Характеристики ручных приборов хорошо знакомы, а вот что представляет собой стационарный миксер с металлической чашей (что-то вроде миксера с чашей) не совсем ясно.
1 Стационарный миксер - отличительные черты
1) в комплектацию входит собственно само устройство, чаша, предназначенная для смешивания продуктов и подставка, необходимая для удержания миксера и чаши в период работы;
2) мощность миксера может достигать 1000 Вт, как и у планетарного миксера для дома (для сравнения мощность ручных миксеров не превышает 400 Вт). От мощности же зависит то, насколько хорошо будут взбиты продукты или перемешаны ингредиенты;
3) миксер стационарный с чашей не нужно постоянно держать в руке, он самостоятельно справиться с постановленной задачей;
4) имеет внушительный список насадок: венчики, крюки как у миксера Bosch MFQ 3020, ножи для резки, ножи наподобие тех, которые оснащен блендер. Кроме того, к нему дополнительно можно приобрести и другие насадки: насадку-мясорубку, овощерезку, дисковые ножи для резки картофеля;
5) большинство моделей укомплектованы сопутствующими приборами: лопатки для перемешивания, мерные стаканчики, настенные подставки для хранения насадок, щеточки для очистки миксера как у кислородного миксера;
6) стационарные миксеры имеют систему защиты от перегрева и засорения.
7) лучший стационарный миксер, кроме того, должен иметь систему FlexiMix, основная цель которой перемещение насадок вниз – вверх для обеспечения равномерного взбивания как у планетарного миксера Kitchen Aid.
Изучив отзывы о миксере стационарном можно сделать вывод, что обладателям этого технического устройства нравится также турборежим и импульсный режим миксера.
Не стоит забывать, что стационарный миксер для теста (других продуктов) – габаритное техническое устройство, а значит, ему нужно будет выделить отдельное место на кухне.
Если вы решили купить миксер стационарный с чашей, то стоит остановить выбор на моделях известных фирм:
- миксер тестомес Philips
- Tefal
- First
- миксер для приготовления коктейлей Moulinex
- VITEK
- Bosch
- кухонные измельчители овощей Siemens.
2 Обзор нескольких моделей
- миксер First FA 5258-1 (бюджетный вариант – 50-60 долларов, объем чащи – 2 литра, мощность 200 Вт, материал чаши нержавеющая сталь, материал корпуса пластик, количество насадок 2, вращение чаши и турборежим присутствуют);
- модель Bosch MFQ 3555 (цена 60-85 долларов, мощность 400 Вт, число скоростей 5, количество насадок 2, материал чаши и корпуса пластик, вращение чаши имеется, турборежима нет, импульсный режим присутствует);
- миксер First FA-5259 (цена 120-150 долларов, объем чаши 6,5 литров, мощность 1200 Вт, число скоростей 10, материал чаши нержавеющая сталь, количество насадок 3, вращение чаши и импульсный режим присутствуют);
- можно купить и стационарный миксер Stadler Form SFM.330 (купить миксер такой модели можно за 230-240 долларов, объем 3,6 литра, мощность 500 Вт, число скоростей 12, вращение чаши и турборежим присутствуют, импульсного режима нет, количество насадок 2);
- и др.
Выбор за Вами!