В чем разница между блендером и миксером?

Сегодня трудно представить себе современную кухню, на которой отсутствуют такие бытовые приборы, как блендер (блендер пароварка Philips Avent, например) и миксер. По внешнему виду они отличаются между собой, а вот что касается их функциональности, тут назревает множество вопросов.

1 Чем отличается блендер от миксера?

На первый взгляд может показаться, что способностями эти приборы наделены одинаковыми. Однако это не совсем так, взять в пример тот же блендер Тефаль (Tefal). Так в чем же оно заключается, отличие блендера от миксера? Попробуем разобраться вместе.

Блендер – это компактное легкое по весу устройство, выполняющее многие функции громоздкого и неудобного в уходе кухонного комбайна. Прибор, не требующий для своей работы больших энергозатрат, практически мгновенно взбивает, режет, шинкует, трет разнообразные продукты. Тому пример блендер Bosch MSM 6B300.

За счет того, что блендер оснащается самыми востребованными в повседневном приготовлении пищи функциями, и достигается его высокая практичность и компактность.
к меню ↑

2 Может ли миксер заменить блендер?

В некотором роде да, поскольку и тот, и другой прибор выпускается в виде стационарных и погружных моделей. У стационарных приборов ножи находятся на дне чаши, у погружных – на одной из сторон рабочей поверхности.

Часто хозяйки отдают свои предпочтения погружным миксерам и блендерам (вроде блендера Braun MR 570 Patisserie), поскольку они идеально подходят для переработки зелени и мяса, а также для приготовления овощных и фруктовых пюре.

Так есть ли разница между блендером и миксером? Если сравнивать миксер с блендером, стоит отметить малую мощность первого устройства. Поэтому, если в планы приготовления пищи входит основательное меню, то лучше все процессы поручить блендеру. Главными деталями обоих приборов являются насадки как у погружного блендера Philips.

Многофункциональный миксер может иметь их в комплекте так много, что некоторыми хозяйка может даже и не пользоваться вовсе.

Популярная насадка, предназначенная для взбивания пюре, в миксере со своей задачей справится более качественно, приготовив действительно хорошее пюре, а не клейкую массу – результат деятельности блендера (такого, как Philips HR 1607 00).

Хотя молодые мамы для приготовления пюре малышам пользуются именно блендером, так как им важно получить полугустой продукт однородной консистенции.
к меню ↑

2.1 Советы по выбору

Учитывая всё вышеописанное, нельзя точно сказать, что лучше – блендер или миксер, поскольку каждый прибор хорош по-своему. Чтобы полностью удовлетворить все свои хозяйские потребности, рассмотрите такие варианты:

1. миксер с насадкой блендер – модель Vario Mix Trisa 6612 стоимостью 40 долларов (столько же стоит блендер Борк (Bork)). 6-скоростной прибор «2 в 1» оборудован режимами турбо и импульсным, взбивающими и смешивающими продукты разной плотности. С ним вы сможете не только готовить супы-пюре и коктейли, но и взбивать крем, и замешивать тесто. Насадка легко отсоединяется нажатием кнопки.
2. Блендер с функцией миксера (модель Aurora Au 420 стоимостью 30 у. е., столько же стоит Philips HR 1636 80) – компактное устройство с пульсовым рабочим режимом и 3 скоростными режимами работы. Прибор укомплектован 2 насадками – с функцией миксера и с функцией блендера;
3. Советуем приобретать блендер в Новосибирске.