Электрическая индукционная варочная панель Gorenje (Горенье)

Варочная панель, работающая по принципу индукции (то есть, проще говоря, индукционная варочная панель), — это высокотехнологичное бытовое кухонное оборудование, облегчающее процесс приготовления пищи.

1 Индукционные варочные панели Горенье: принцип работы

Электрическая варочная панель Gorenje под стеклокерамическим покрытием имеет индукционную катушку, по которой проходит высокочастотный электрический ток. А так называемую вторичную обмотку кухонного трансформатора представляет собой посуда, которая используется в процессе приготовления еды.

Токи индукции, направленные на днище посуды, нагревают и его, и продукты, находящиеся внутри кастрюли. При этом тепловая передача происходит не снизу вверх, а от конфорки к самой посуде. Таким образом, тепловые потери у газовые варочных панелей Горенье исключены.

Экономична ли эта техника в плане потребления электроэнергии? Да, и связано это с тем, что нагрев такой варочной панели происходит практически мгновенно. Так, один литр воды потребитель может вскипятить всего за 3 минуты, в то время как на других плитах для этой же цели времени понадобится в два раза больше. Тому пример индукционная варочная панель Бош.
к меню ↑

2 Популярные модели, их стоимость

Модная индукционная панель, предназначенная для приготовления пищи, уже не считается чем-то недосягаемым. Многие потребители давно по достоинству оценили пользование ею. Тот факт, что сама поверхность остается холодной в процессе работы, привлекателен для тех семей, в которых есть маленькие дети.

Теперь маленький ребенок не сможет схватиться за раскаленную плиту, рискуя получить ожоги.

Лучшие варочные индукционные поверхности от компании Горение представлены следующими вариантами:

• Gorenje IT 641 KR
• Стеклокерамическая варочная панель Gorenje IT 612 AXC
• Gorenje IT 6 SYA
• Gorenje IT 640-ORA
• Gorenje IT 60 W и др.

Средняя стоимость прибора находится в пределах 500 – 600 долларов. Столько же стоит варочная панель Gefest.
к меню ↑

2.1 Полезная информация

Индукционные варочные панели Горенье – техника капризная, требующая только посуды из металла, причем она должна обладать ферромагнитными свойствами. Говоря простым языком, магнит должен притягивать к себе посуду. Кухонная утварь из меди и алюминия для такой печи не подходит.

Выработка тепла конфоркой происходит только при наличии соответствующей посуды. Умная техника сама разберется, стоит на ней посуда или нет. В последнем случае она отключится автоматически как и газовые панели для кухни.

Электронный блок управления прибором способен творить настоящие чудеса. Множество полезных функций, ускоряющих процесс приготовления пищи, позволяет экономить немалое количество времени.

Как правило, каждая индукционная поверхность оснащена одной конфоркой быстрого разогрева, которую можно выводить на максимальную мощность. По достижению необходимого результата мощность убавится самостоятельно до заданного пользователем уровня как и при работе с зависимыми и независимыми варочными панелями.

Установка прибора требует обеспечения условий для отвода нагретого воздуха. Так как все конфорки обладают высокой мощностью, то для их охлаждения с нижней стороны панели предусмотрен специальный вентилятор. В связи с этим, встраивая панель в кухонный гарнитур, требуется оставлять зазоры для вентиляции.
к меню ↑

2.2 Обзор электрической плиты Горенье — видео

к меню ↑

2.3 Отзывы

«Располагая суммой 650 долларов, я приобрела варочную панель, работающую по методу индукции. Электрическая техника фирмы Горение (модель IT 6 SYA) может встраиваться в мебель. Установка ее независимая как и электрической варочной панели. Все 4 конфорки, находящиеся на стеклокерамической поверхности, индукционные.

Индикатор остаточного тепла, таймер конфорок и их защитное отключение присутствуют. Управление прибором осуществляется при помощи сенсорных переключателей. Габариты варочной панели стандартные, меня устраивают».

Напомним, что ремонт варочных панелей и подключение зависимой и независимой варки обойдется в 30-40 у.е.