Обзор овощерезок кубиками

Овощерезка кубиками, вроде овощерезки Robot-Coupe CL 50, - удобное приспособление для приготовления салатов, она позволяет значительно ускорить процесс готовки и улучшить эстетический вид блюда. Получить ровные кубики при нарезке ножом практически невозможно, да и результат не стоит затраченных усилий.

Овощерезка будет хорошим дополнением кухонной утвари для перфекционистов, не желающих тратить много времени на выполнение скучных операций по нарезке. Тому пример овощерезка Borner.

1 Что из себя представляет овощерезка кубиками?

Ручная овощерезка кубиками — очень полезная вещь на случай праздников или любого торжественного повода приготовить идеальный во всех отношения салат. Это чаще всего устройство с ручным приводом, которое позволяет быстро и ровно нарезать продукты. Такой же привод имеют овощерезка Vitesse.

Овощерезка режет кубиками за счет наличия нескольких лезвий, отделяющих части заданного размера. Она устроена очень просто: для разрезания продукта достаточно положить его на овощерезку и надавить. Проходя сквозь лезвия в форме сетки, овощи или любой другой продукт нарезается на аккуратные одинаковые кубики. По такому же принципу работает домашняя хлеборезка.

В устройстве большинства овощерезок предусмотрен специальный держатель, который позволяет измельчать овощи, не подвергая себя опасности порезаться.

Многие ручные овощерезки также укомплектованы лезвиями различного размера, это позволяет регулировать величину кубиков. Мыть овощерезку несложно, даже если это овощерезки Мулинекс, она не занимает много места: это приспособление можно рекомендовать к приобретению для каждой кухни.

Купить овощерезку кубиками можно по цене от 300 рублей, чем больше дополнительных лезвий входит в комплект и выше качество самих лезвий, тем дороже будет стоить прибор.
к меню ↑

2 Стоит ли покупать электрическую овощерезку?

Единственный минус овощерезок с ручным приводом — малый объем работы, который можно выполнить за один раз (в отличие от ломтерезки Bosch MAS 4201). Нарезка салатов на праздничный стол займет достаточно много времени. Проблему еще большего ускорения операции нарезки может решить механическая овощерезка кубиками.

Она обойдется Вам значительно дороже — от 1 000 рублей (столько же стоят кухонные измельчители овощей), но позволит максимально ускорить процесс приготовления салатов и других блюд, где необходимо нарезать продукты на ровные кусочки.

Это особенно актуально, если Вы — фанат заготовок на зиму, электрическая овощерезка позволит сделать процесс нарезки овощей быстрым и приятным. В этом случае повышенный объем работы, который может проделать овощерезка, окажется более чем востребован.

Покупать отдельный прибор обычно нет смысла, во многих электрических мясорубках и кухонных комбайнах есть специальная насадка для нарезки кубиками. Но если ее нет, лучше потратиться на приобретение овощерезки.

При выборе овощерезки, как ручной, так и механической, обращайте внимание на качество лезвий. Тут справедливо правило: чем дороже прибор и известнее название марки, тем лучшего качества можно ожидать (тому пример картофелечистка МОК 150). Поэтому если овощерезка для нарезки кубиками используется на Вашей кухне постоянно, на ее покупке лучше не экономить.