Для производства свежего сока в домашних условиях прекрасно подходят недорогие бытовые соковыжималки Scarlett или соковыжималки Philips. Несмотря на относительно невысокую производительность, соковыжималка Скарлет вполне способна удовлетворить потребность в свежевыжатом соке большинства людей.
Конечно, заготавливать сок для консервации такими аппаратами у вас не получится, но для таких целей используется совершенно другая, более мощная техника.
1 Виды соковыжималок Scarlett
Наибольшей популярностью пользуются универсальные соковыжималки центрифужного типа и мясорубка с соковыжималкой. Они позволяют отжимать сок из любых плодов путем их измельчения вращающейся теркой.
Под действием центробежной силы сок отделяется от измельченной мякоти, проходит через сетку-фильтр, а затем выходит через носик. Жмых автоматически сбрасывается в специальную емкость. Если автоматики нет, то его вынимают вручную. Это свойственно недорогим моделям.
К такому типу относятся многие модели, например, универсальная соковыжималка Скарлет 014. Наиболее дорогие аппараты заключены в металлические корпуса, что свойственно многим моделям Скарлет. Соковыжималка SC 015, например, имеет металлический корпус, но пластиковый верх.
Еще один распространенный вид соковыжималок — шнековые. Они обрели популярность сравнительно недавно. Процесс образования сока происходит в этих аппаратах за счет раздавливания плодов шнеком. Сок с мякотью проходит сквозь сито, а затем попадает в емкость для сбора сока.
В данных моделях высокая мощность не нужна, так как принцип их работы совершенно другой. Шнековая соковыжималка Скарлет не способна отжимать светлый сок, поэтому основным ее предназначением является получение сока с мякотью. Примеры шнековых моделей — соковыжималка-пресс Scarlett SL-JE51S03, а также соковыжималка для яблок Scarlett SL-JE51S02.
К особой категории соковыжималок относятся аппараты для отжима цитрусовых и некоторых мягких фруктов. Они отличаются малой мощностью и габаритами, а также низкой стоимостью. К данному модельному ряду можно отнести, например, такие устройства как Scarlett SC-1012 или Scarlett SC-1011.
к меню ↑
2 Популярные модели Scarlett
1. Описание модели Scarlett IS 570
Многофункциональный аппарат заключен в металлический корпус, имеет регулировку оборотов и электронное управление. Все показатели выводятся на ЖК-дисплей голубого цвета.
Приемное отверстие широкое, позволяющее использовать целые плоды. Имеется пеносепаратор. Устройство оснащено защитой от перегрева и плавным пуском двигателя. Если в процессе работы откроется крышка, то аппарат отключится.
- Тип — центрифуга.
- Мощность — 1500 Вт как у шнековой соковыжималки.
- Емкость для жмыха — 2 л.
- Материал корпуса — сталь.
- Емкость для сока — 1 л.
- Вес — 4,5 кг.
- Скоростей — 3.
Купить соковыжималку Scarlett IS 570 вы сможете за $70-80. Столько же стоит центробежная соковыжималка.
2. Описание модели Scarlett IS 572
По своим основным параметрам соковыжималка Скарлет 572 отличается от модели IS 570 незначительно, являясь менее тяжелой и габаритной. Основные параметры:
- Тип — центрифужная.
- Мощность — 1500 Вт.
- Материал корпуса — пластик и сталь.
- Емкость для сока — 0,9 л.
- Скоростей — 3.
- Вес — 3,8 кг.
Стоимость модели составляет около $ 65-70. Столько же стоит соковыжималка для цитрусовых.
3. Описание модели Scarlett SC 012
Соковыжималка Скарлет 012 отличается простой конструкцией, небольшими габаритами, небольшой ценой. Имеется защита от возможной перегрузки и пеноотделитель. Верхняя крышка прозрачная, позволяющая отслеживать скопившийся внутри машины жмых.
- Тип — центрифуга.
- Мощность — 600 Вт.
- Материал корпуса — ударопрочный пластик.
- Емкость для сока — 0,35 л.
- Скоростей — 2.
Купить аппарат можно за $40.
4. Описание модели Scarlett SC 015
Соковыжималка Скарлет 015 относится к средней ценовой категории. Данная модель имеет стандартный набор возможностей. Отличительные черты — автоматическая очистка от жмыха, автоматическая блокировка, увеличенная емкость контейнера для мякоти.
- Тип — центробежная.
- Мощность — 850 Вт.
- Скоростей — 2.
- Емкость для сока — 0,75 л.
- Материал корпуса — облицован нержавеющей сталью.
Стоимость этой модели в разных торговых точках составляет — $90-110.
5. Описание модели Scarlett SL-JE51S03
Это шнековая соковыжималка Scarlett способна бережно и качественно отжимать сок из плодов, зелени и даже косточек. Сок выходит с мякотью. Данный тип машин отличается бесшумностью и долговечностью. Имеется функция реверса. Есть автоматический выброс жмыха.
- Мощность — 300 Вт.
- Скоростей — 1.
- Емкость для сока — 0,5 л.
- Материал корпуса — сталь.
Стоимость модели — $50-60.
к меню ↑
2.1 Советы по выбору
Купить соковыжималку Скарлет несложно, но для правильного ее выбора нужно представлять, какое количество сока вам будет требоваться ежедневно.
Большинство бытовых моделей Scarlett предназначено для регулярного приготовления нескольких стаканов сока в сутки. Для больших объемов они не предназначены. Для массовой заготовки сока лучше подойдут профессиональные модели.
Любите сок с мякотью? Тогда покупайте шнековую соковыжималку и наслаждайтесь очень полезным соком. Для любителей светлого сока можно посоветовать универсальные модели.
Обратите внимание на то, что соковыжималка, предназначенная для отжима цитрусовых, не заменит вам стандартный вариант. Вы не сможете на ней отжимать сок из твердых плодов, таких как яблоки, свекла, морковь и т. д.
к меню ↑
2.2 Отзывы о популярных соковыжималках Scarlett
Отзывы о соковыжималках Скарлет весьма противоречивы. Большинство пользователей устраивает невысокая цена и вполне достаточная производительность для изготовления небольших объемов сока. Но также отмечается невысокое качество отжима у некоторых моделей.
Lana, 25 лет, г. Мурманск:
«Пользуюсь Scarlett SC-015.
Достоинства: за такие деньги очень даже приличная вещь. Отлично выглядит и хорошо моется.
Недостатки: слабо отжимает сок, жмых влажный. Не может работать без охлаждения длительное время».
Максим Каганов, 31 год, г. Елизово:
«Использую модель Scarlett IS 570. В целом впечатления неплохие.
Достоинства: металлический корпус, красивый дизайн, малошумная машина. Отлично отжимает твердые овощи, мощная.
Недостатки: Мягкие овощи практически не отжимает, превращая их в пюре. Из-за высокой мощности шумит и вибрирует.
Рекомендация: для разных типов плодов нужно выставлять разные скорости».
Игорь, 42 года, г. Санкт-Петербург:
«Доволен приобретением, поэтому хочу оставить отзывы о соковыжималке Скарлет SL-JE51S03.
Достоинства: понравились ее бесшумность, качество отжима. Практически нет пены. Нормальная цена, соответствующая качеству. Надеюсь, будет работать долго, как обещано производителями.
Недостатки: медленно работает. Из банана получается не сок, а пюре».
Мы рекомендуем купить соковыжималку в СПб или же купить соковыжималку в Москве.